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  • 腾龙娱乐开户代理|对抗40+℃高温,三伏天里,广州人要喝这碗汤!
  • 2020-01-11 15:03:09 来源:双望文芬网
  • 腾龙娱乐开户代理|对抗40+℃高温,三伏天里,广州人要喝这碗汤!

    腾龙娱乐开户代理, 一碗三豆汤,绝对是三伏天必备!

    三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候,

    一年一度的冬病夏治正式开始了。

    一年仅此一次,请大家珍惜!

    2016年的三伏天总共有40天,其中7月17日“入伏”,7月27日“中伏”,8月16日“末伏”,8月25日“出伏”。

    初伏:7月17日至7月26日

    中伏:7月27日至8月15日

    末伏:8月16日至8月25日

    三伏要喝三豆汤:祛火、解乏、消痱子

    将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起,一份“三豆”加三份水,小火煮烂,每日食用1-2次,每次1碗。

    黑豆有补肾益精清热之功。绿豆有清热解毒消暑的作用。赤豆有清热利尿消肿疗效。三豆使用,实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。

    特别提示:喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤来度夏!

    绿豆汤解暑的效果很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的不能经常喝,三豆汤刚好可以调整一下。

    三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。

    因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。

    ps:对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果。

    三豆汤还能祛痘除痱子治多种小儿病

    1.小儿高热惊风,症由高热伤津,肝失儒养,热极生风所致者,用黑豆、绿豆、淡豆豉加钩藤、僵蚕、虫蜕、竹茹。

    2.酒糟鼻初起,多因肺胃鬱热所致,可用织实三豆银翘散治之。

    3.妇女更年期综合征,虚烦,自汗,低热,血压波动,脉弦或沉弦,证属肝肾阴虚,津液不足者,可用黑豆、绿豆、淡豆豉加山萸肉、果杞、五味子、乌梅、桔络、竹茹、冰糖。

    如属胆热痰滞,烦躁,失眠者,可用栀豉温胆汤加黑豆、绿豆、桔络、菖蒲、远志。

    如属肝阴虚较重者,用三豆汤与生脉散合方服用(黑豆、绿豆、红饭豆、太子参、麦冬、淮枣皮、乌梅、冰糖)。

    4.小儿遗尿,属肝旺脾虚者,用黑豆、绿豆、扁豆、淮山药、莲子、乌梅、冰糖。

    5.小儿腹泻后,脾弱肝旺,饮食不为肌肤,形体消瘦,性怪喜哭,证属肝脾失调,治宜调和肝脾,用黑豆、绿豆、扁豆、桑叶、乌梅、冰糖、竹茹、灯心治之。

    6.多发性疖疮,属风火湿热者,治宜清热解毒,祛风利湿,用黑豆、绿豆、红饭豆、桑叶、荆芥、银花、连翘、僵蚕、牛蒡子、蝉蜕、甘草。

    7.预防流感,可用黑豆、绿豆、淡豆豉、桑叶、乌梅、银花、连翘、冰糖。

    8.预防麻疹,可用黑豆、绿豆、红饭豆、紫草、银花、甘草。

    9.食物过敏,周身发痒,奇痒难耐者,用织实三豆银翘散治之。

    10.药物过敏,或药物中毒,用黑豆、绿豆、红饭豆、防风、甘草治之。三豆汤及其加减方的临床运用,范围甚广。

    总之,大凡急性、热性,津液亏损等疾患,均可在三豆汤的基础上加减使用。

    三豆汤的做法

    材料:绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量

    做法:

    1.将豆子洗净,清水浸泡1个小时。

    2.将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。

    提醒:三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。

    其他五款解暑汤介绍

    绿豆南瓜汤

    功效:南瓜补中益气,消炎止痛,解毒杀虫;绿豆清热解毒,消暑,利水。此羹具有清解暑热,益胃生津之功效,夏日食之,可起到预防中暑、排毒的作用。除了脾胃虚弱的人士一般都可放心食用。

    做法:

    1、绿豆清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用;

    2、锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖;

    3、用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

    老冬瓜煲荷叶

    功效:荷叶消暑力特别强,正如《本草再新》说它“消凉解暑、止渴生津、治泻痢,解火热。”配以老冬瓜以及健脾化湿、解毒清热的扁豆、苡仁、灯芯花等,使之清热而不伤脾、利水而不伤阴。

    做法:

    1、各材料洗净稍浸泡,老冬瓜洗净,连皮、仁切成大块;

    2、连同荷叶一起放进瓦煲内,加入清水2750毫升(约5碗水量),武火煲沸后改为文火煲3个小时,可加入适量食盐,淡服;亦可加入黄糖,甜服。

    苦瓜猪肉汤

    将苦瓜和猪肉一起放入锅中,加水煮开,加适量盐调味,即可食用。这道汤材料简单,但能清热解暑、明目祛毒,适用于缓解暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。

    薏米莲子汤

    功效:莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效,老人在暑天烦热、失眠时饮用,疗效甚好。

    做法:取莲子20克,薏米、芡实各10克,3朵白木耳。先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒,然后加水,和白木耳一起焖熟。

    生地冬瓜煲排骨

    功效:这款汤的特点是加入了生地,既能凉血,又能滋阴,且味香清甜。肥胖的人大多体热,冬瓜能下气、清热,有助于减肥。炖煮时,冬瓜不要去皮,这样祛湿清热效果更明显。

    做法:生地2两,冬瓜2斤,排骨1斤,生姜适量,蜜枣3个,一起熬制。

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